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Weisser Trüffel White Truffle (IT) CHF 180.00 – CHF 1'800.00
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Märztrüffel White March Truffle (IT) CHF 110.00 – CHF 220.00
Muskattrüffel

Black Muskat Truffle (IT)

CHF 70.00 – CHF 140.00

CHF 0.70 per gramm

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SKU: TTMUSK Category:
Description

This truffle matures from January to March, only in certain regions of Italy. It has a light taste of moss (lat. Moschatum). In comparison to the Périgord truffle, the Muskat or Winter truffle is less intensive in taste and affordable. The flesh is dark with white veins. Latin: Tuber brumale

Import: Imported from Italy, the Marches and local surrounding

Distribution: Turkawka & Co. Tutti Tartufi, Rüterwiesstrasse 22a, 8125 Zollikerberg

Ideal for: Pasta dishes, Meat, Fish, Focaccia, fried egg dishes and mashed potato. We recommend to grate the truffle with a fine grater (parmesan or muscat), so that the flavor comes into it’s own. Suitable in sauces or mashed potato. With Meat and egg dishes as well as Pasta and Risotto, we recommend shaving the truffle in fine thin slices before serving.

Shipping & Delivery

Englisch: Geliefert werden eine grosse oder mehrere kleine frische Trüffeln in der gewählten Bestellmenge.

Die Qualitäts-Trüffeln werden direkt aus Italien zu uns geliefert. Nach einer sorgfältigen Kontrolle durch Tutti Tartufi, werden die entsprechenden Bestellmengen abgepackt und ausgeliefert. Wir können leider nicht garantieren, dass jedesmal eine grosse Knolle der geliebten Trüffeln darunter ist. Die Trüffelhunde- und Schweine können schliesslich auch nicht erschnüffeln, ob es eine grosse oder kleine Trüffel ist – Lecker schmecken tun sie garantiert in jeder Grösse!

Wenn Sie einen speziellen Wunsch zur Grösse oder Form der Pilze haben, nutzen Sie bitte die Bestellnotiz an der Kasse.